MEDICINA FUNCIONAL,
MEDICINA ORTHOMOLECULAR,
NUTRICION LOWCARB/KETO

ANA GARAT

Mi nombre es Ana Garat. Soy médica recibida en la Universidad Austral. Hice mi residencia y me especialicé en Medicina General y Familiar en el Hospital Piñero. Trabajé 3 años como médica de familia en un Centro de Atención Primaria en Tigre donde, además de hacer consultorio y demanda espontánea, participé de un grupo interdisciplinario para la prevención y tratamiento de personas con enfermedades crónicas (sobrepeso, obesidad, DBT, tabaquismo, HTA, etc..) y participé de un curso de Huerta Orgánica del INTA para promotores de salud. Me formé en Nutrición y Medicina Naturista en AANENAT, y realicé un posgrado de Obesidad en la Universidad Favaloro y otro de Obesidad y Síndrome metabólico en la SAOTA.
En 2016 me especialicé Ozonoterapia en ADELO.
En 2017, realicé en Washington D.C. un curso de Medicina Funcional en el Institute for Functional Medicine y me especialicé en Nutrición Antiinflamatoria y Medicina Orthomolecular con la Dra Alejandra Rodriguez Zia.
En 2018 hice un curso intensivo de Medicina Orthomolecular en Santiago de Chile con la Sociedad española de Nutrición y Medicina Orthomolecular (SENMO).
Participé de varios Congresos Low Carb de @lowcarbusa.
Soy coautora, junto a Mariu Villamil, de los libros “Simple & Lowcarb” y “Cocina Keto para Thermomix.”
En 2020 me especialicé en Dieta Cetogénica con el posgrado “Advanced Ketogenic Training Program” de la American Nutrition Association.
Actualmente trabajo en mi consultorio particular en Las Lomas de San Isidro y realizo consultas virtuales con un enfoque Lowcarb/keto. Además, doy junto a Mariu clases teórico/prácticas de cocina baja en carbohidratos.
En 2022 hice un curso de Nutrition Network con Tim Noakes: Diabetes Reversal Soy docente del posgrado de Medicina Funcional y Orthomolecular y de la formación de Health Coaching de ALAHC (Asociación latinoamericana de Health Coaching)
Doy cursos de Dieta Cetogénica para profesionales de la salud junto a Sol Attie y Talleres virtuales para pacientes junto a Flor Brea.

MI EQUIPO

MERCEDES SIDDERS

Soy médica, graduada con diploma de honor en por la Universidad de Buenos Aires. Realice mi especialidad como Medica General y Familiar en el Hospital Piñero de la Ciudad de Buenos Aires.

En mi experiencia laboral, he trabajado como Médica Generalista en varios Centros de Atención Primaria desempeñando tareas asistenciales en controles de salud y problemas de salud prevalentes de adultos y adultas, adolescentes, niños y niñas, salud de la mujer, enfermedades crónicas y demanda espontánea. He participado y coordinado actividades de promoción, prevención y educación para la salud en la comunidad. Trabajé como coordinadora del Centro de Atención Familiar y de Salud Dique Luján, en el Municipio de Tigre Movida por la necesidad de otras estrategias de atención comencé a capacitarme en medicina integral, ambiental y ortomolecular.

En 2018 realicé el curso sobre “Modelo de atención de personas con enfermedades crónicas MAPEC", de la OPS/OMS. En 2021, completé los cursos “Introducción a la Medicina Funcional” e “Introducción a la nutrición funcional”, ambos dictados por The Institute for Functional Medicine, de USA. Y en 2022, el curso de "Experto Universitario en Medicina Integrativa y Medicina Ambiental", dictado por TECH. Actualmente, estoy realizando el Curso Superior de Posgrado en "Nutrición y Medicina Ortomolecular", en el Instituto Linus Pauling Me mueven el compromiso con la atención de calidad a los pacientes, la actualización continua en conocimientos y la capacidad de trabajo en equipo en pos del objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas.

FLORENCIA BREA

Soy Florencia Brea y si bien soy economista de profesión y me desenvolví varios años en el mundo corporativo hace ya 13 años que mi vida dio un vuelco de 360º. Me inicié en el mundo del desarrollo personal y espiritual gracias a la partida de mi hermano Marcos en 2009. Esa búsqueda me llevó a recorrer distintos caminos que hoy me trajeron hasta acá. Me gradué como Instructora de Meditación Trascendental en la Fundación Columbia de la mano del Dr. Alberto Loizaga y comencé a dar cursos de meditación y respiración. Con el tiempo fui conociendo mi cuerpo y poniéndome en contacto con esa inteligencia perfecta que vive dentro de mí, ésto me llevó a integrar la idea que no tengo un cuerpo, sino que habito este cuerpo y con el objetivo de conocerlo más inicie mis estudios como Health Coach en la Asociación Latinoamericana de Health Coaching, donde me gradué y conocí a la Dra. Ana Garat. Creo profundamente en el poder de la respiración, y sobre todo en que en el trabajo de la respiración hay algo que se revela de manera individual para cada uno. Ésto me llevó a profundizar aún más mis conocimientos en este tema de la mano de Patrick Mckeown, convirtiéndome en una de las primeras Instructoras latinas del método Oxygen Advantage. Hoy trabajo con clientes que buscan superar condiciones relacionadas con el estrés y que necesitan reelaborar su vida en una dirección más óptima, hacia el éxito, la claridad, la salud y la abundancia mental. Sé cómo la respiración puede afectar todas las áreas de nuestro cuerpo y mente, por lo que me apasiona ayudar a las personas a usar la respiración para alcanzar su verdadero potencial. Habiendo sentido los beneficios personalmente, tengo la misión de compartirlo con todos. Mis acompañamientos se asientan en los 4 pilares del bienestar, entendiendo que somos seres integrales la mirada es ver al cliente como un todo trabajando de manera entrelazada con otros profesionales de la salud.

ANA INES FIEG

Soy Ana Inés Fieg, me recibí de licenciada en nutrición hace 20 años y comencé a ejercer mi profesión hasta el día de hoy, transité diferentes etapas de mi carrera.
Estos últimos años, decidí tomarme un tiempo para conocerme más y empecé a estudiar acompañamiento espiritual donde descubrí que abrirnos, escucharnos, querernos, conocernos mejor es la clave para tomar las mejores decisiones y nutrirnos en todos los aspectos de la vida.
Hace unos años trabajo en ¨Nutrición del Alma¨ coordinando grupos de adelgazamiento, pero en esta búsqueda de conectar con nuestro eje empecé a transitar este camino de la mano de Ana Garat, descubriendo este nuevo paradigma de la nutrición. Hice varios cursos de dieta cetogénica y sigo profundizando mis conocimientos en el curso de Medicina funcional y Orthomolecular de la Asociación Latinoamericana de Health Coaching.

Porque Considero que la Nutrición es aprender a conectar con la alimentación de manera consciente, integrando cuerpo, mente y alma, me sumé a este equipo de Nutrición y Medicina Funcional de Ana Garat para acompañar a los pacientes trabajando en conjunto con distintos profesionales de la salud.

MELINA FREGAPANE

Mi nombre es Melina Fregapane. Soy Licenciada en Nutrición, egresada de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL), en Rosario, Santa Fe. Me recibí también de Profesora Universitaria en la misma institución, y realicé diversos cursos como Especialista en Gastronomía; Organización de Eventos; y Ceremonial y Protocolo.
Ejercí como nutricionista asistencial en consultorios particulares; formé parte de talleres de alimentación saludable dando clases de cocina a padres de niños en edad escolar; me desempeñé como profesora tanto en la Universidad (en la cátedra Técnica Dietética, y adscripta en Técnica Dietoterápica) como en el Instituto Gastronómico de las Américas (en la materia Seguridad e Higiene de los Alimentos); y también realicé una concurrencia en el Servicio de Alimentación y Nutrición, en el Hospital Municipal de Rosario “Intendente Carrasco”.
En el año 2019 comencé a estudiar sobre nutrición cetogénica y lowcarb, para posteriormente dedicarme exclusivamente a este abordaje. A partir del 2021 realicé capacitaciones con la Dra. Rodríguez Zia, Dra. Ana Garat, Dra. Mariel Cao, Lic. Sol Attie, Lic. Lorena Viola, y otros profesionales de distintas áreas de la medicina y la nutrición, enfocados en un nuevo paradigma nutricional. En 2022 realicé el curso de posgrado en Dieta Cetogénica para el abordaje de las Enfermedades Metabólicas Crónicas de ALAHC con la Dra Ana Garat y la Lic. Sol Attie y comencé la formación anual en Medicina Orthomolecular y Funcional, dictada por ALAHC (Asociación Latinoamericana de Health Coaching). En ese año (y en los subsiguientes) realicé diversas capacitaciones, como ser: Dieta Cetogénica para el abordaje de enfermedades metabólicas crónicas (Dra Ana Garat y Lic Sol Attie), Dieta Antienvejecimiento y Dieta Cetogénica (Dra Alejandra Rodríguez Zia), Nutrición Low Carb High Fat para el Rendimiento y la Actividad Física (Dra Alejandra Rodriguez Zia y Lic Sol Attie), Dieta Low Carb y Cetogénica: mirada integral en Medicina, Nutrición y Deporte (Dra Mariel Cao), Recomposición Corporal (Lic Lorena Viola), Postgrado en Microbiota (Regenera PNI). Y desde el 2022, me encuentro cursando la formación en Medicina Orthomolecular y Funcional, dictada por ALAHC (Asociación Latinoamericana de Health Coaching).

Actualmente, me especializo en alimentación keto y baja en carbohidratos, atendiendo interdisciplinariamente con médicas funcionales para brindar una mejor salud y calidad de vida a los pacientes.

MARINA VIDELA

Marina Videla es Licenciada en Nutrición de la Universidad Del Salvador. Trabajó en consultorio junto a endocrinólogos durante quince años, practicando una nutrición ortodoxa. Años después incursionó en una nueva mirada en la alimentación, descubriendo un nuevo paradigma. Completó el Curso Dieta Cetogénica & Low Carb junto a la Doctora Ana Garat y la Lic Sol Attie; y complementó la formación con práctica, durante varios años, trabajando con grupos terapéuticos especializados en descenso de peso online. Para profundizar sus conocimientos realizó un máster en microbiota intestinal en Regenera, "líderes en medicina integrativa y psiconeuroinmunología"

Actualmente asiste al Curso de Longevidad y Vida Saludable con el Doctor Gaspar Campos, y la Licenciada María Cecilia Ponce.

DRA PATRICIA BERNARDIER

Patricia Bernardiner es médica recibida de la Universidad del Salvador.
Se especializó en TOCOGINECOLOGIA en el Hospital central y Materno Infantil de San Isidro donde también fue jefa de residentes.
• Realizó una rotación en Washington DC donde comenzó su interés por el abordaje de las patologías del Piso Pelviano.
• Realizó un Fellow en Uroginecólogia en el Hospital Italiano de Bs as.
El abordaje del suelo Pélvico la llevó como médica a ir más allá del abordaje “clásico” y a interesarse por los problemas cotidianos de sus pacientes entendiendo que, además de cuidar su Salud y prevenir enfermedades, también podía tener un impacto importante en la mejoraría de su calidad de vida.
• Se capacitó en endocrinología en Fimón, Medicina Orthomolecular y Nutrigenómica y se interiorizó en modulación Hormonal, ginecologia regenerativa, cosmetoginecologia y en el uso de tecnología poder llevar a cabo procedimientos y terapias modernas. Se encuentra en constante formación, como todas en el equipo comprometida con la Salud, el Bienestar y la plenitud de la muier en todas las etapas de su vida.

DRA. AGUSTINA GAUTOS

Agustina Gautos es médica, recibida en la UBA. Inicialmente se especializó en Nefrología y Trasplante Renal pero por una situación personal de salud buscó otro tipo de abordajes y herramientas que le dieran respuesta a sus síntomas crónicos.

Fue durante esa búsqueda que poco a poco descubrió y se acercó a la Medicina Funcional y, una vez que conoció el nuevo Paradigma en nutrición y salud, se dio cuenta de que ya no podía seguir, como médica, con la misma mirada y el mismo enfoque con los que había estado trabajando durante muchos años.

Se formó, entonces, en Microbiota, en Medicina Integral y en Medicina Orthomolecular.
Realizó un postgrado en Medicina Estética y Antienvejecimiento y se formó en Plasma Rico en Plaquetas. Fue también sumando otras herramientas como el health coaching, la ozonoterapia médica, la meditación, el yoga, la medicina ayurveda, y la sueroterapia, entre otras, para poder hacer un acompañamiento holístico y personalizado de cada paciente.

LIC. CRISTINA DIAZ

Psicóloga Holística
• Enfoque cognitivo-conductual
• Abordaje integral
• Atención online y presencial en el consultorio a jóvenes y adultos

Cristina Díaz es psicopedagoga, psicóloga (Universidad del Salvador) y health coach (ALAHC). Trabajó varios años en el ámbito hospitalario y privado. Se encuentra cursando una Maestría en Espiritualidad (Awakeners). En el transcurso de su vida fue aprendiendo e incorporando diferentes terapias y filosofías que hoy tiene muy en cuenta como herramientas para el tratamiento de sus pacientes, con quienes trabaja desde un abordaje integrativo, considerando las dimensiones cuerpo- mente- espíritu desde un abordaje preventivo, y con el objetivo de ahondar en lo más profundo del ser humano desde diferentes aristas, trabajando en equipo con otros profesionales de la salud.”

Irupe Marsili

Soy médica psiquiatra. Trabajé varios años en equipos interdisciplinarios junto a médicos clínicos, infectologos, psicólogos y trabajadores sociales, teniendo una mirada más integradora y abarcativa de los pacientes.
Acompañé a mujeres en su problemática,en Houston Area Women’s Center.
Me formé en Medicina Funcional y Orthomolecular en ALAHC y en FIMON.
Actualmente pienso mi especialidad desde la mirada integral y funcional.

LOWCARB/KETO

La dieta Lowcarb Highfat (LCHF) constituye un verdadero cambio de paradigma alimentario. Durante muchos años hemos creído que las grasas alimentarias eran las responsables del aumento de peso y de la enfermedad cardiovascular. Sin embargo, la evidencia científica ha demostrado en muchas oportunidades que el verdadero culpable de la epidemia actual de obesidad y Diabetes tipo 2 es el consumo crónico y excesivo de azúcar y de hidratos de carbono refinados (muchas veces potenciado por el sedentarismo y estrés crónico) que lleva a la Hiperinsulinemia e Insulinorresistencia, condición que favorece la aparición de patologías como sobrepeso, obesidad, Diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, Alzheimer, poliquistosis ovárica, hígado graso y algunos tipos de cáncer.
La alimentación LCHF busca priorizar el consumo de alimentos naturales que sean bajos en azúcar y carbohidratos, para disminuir/normalizar los niveles de Insulina y prevenir y/o tratar distintas patologías.
La dieta cetogénica/keto es una dieta muy baja en Hidratos de Carbono, normoproteica (no es hiperproteica) y alta en grasas naturales y saludables. Bien planificada y bajo seguimiento de un profesional entrenado, es una herramienta terapéutica segura y efectiva. Está indicada para el tratamiento del sobrepeso sobrepeso, obesidad, Diabetes, hígado graso, Alzheimer, triglicéridos altos, poliquistosis ovárica y enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer, entre otros.

OZONOTERAPIA

En medicina, la ozonoterapia se define como la aplicación del gas ozono al organismo con técnicas especiales y fines preventivos y/o terapeúticos en un gran número de patologías. Es un tratamiento natural, con pocas contraindicaciones y mínimos efectos adversos.

POSEE BENEFICIOS:

  • Antiinflamatorios y analgésicos
  • Antivirales, antibacterianos y antifunguicida
  • Antitumorales
  • Inmunomoduladores
  • Antiaging
  • Regenerativos
  • Circulatorios
  • Anticeluliticos/obesidad localizada

La Ozonoterapia es compatible con cualquier otra medicina o tratamiento convencional. Dependiendo de la patología de base y el estado particular de cada paciente, pueden emplearse una o más técnicas de aplicación combinadas: inyección subcutánea, intramuscular, intraarticular, suero ozonizado endovenoso o autohemoterapia menor (inyección intramuscular de 5 ml de sangre venosa más 5 ml de ozono). El número y frecuencia de aplicación dependen de la evolución del paciente y la técnica aplicada.

INDICACIONES DE LA OZONOTERAPIA:

  • Dolor: Contracturas musculares, Artritis, Artrosis, Hernias discales, Tendinitis, Fibromialgia, lesiones deportivas, migraña, cáncer, etc
  • Patologías autoinmunes por su efecto inmunomodulador: Esclerosis múltiples, Chron, Colitis ulcerosa, Artristis reumatoidea, psoriasis, Lupus, etc
  • Infecciones generales
  • Alergias
  • Herpes/Herpes Zoster
  • Estimulante del sistema inmunológico
  • Antiaging

LIBROS / CURSOS

Simple y Low Carb

Un estilo alimentario para perder peso, optimizar el metabolismo y mejorar tu salud. 150 recetas dulces y saladas, sin gluten ni azúcar
Ana Garat (MD)

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